Dias bem temperados

Home Data de criação : 09/12/26 Última atualização : / 185 Artigos publicados

Calendário

Sopa de ervilha com bacon-Chef Christiano Coutinho escrito em segunda 26 julho 2010 23:17

Blog de diasbemtemperados :Dias bem temperados, Sopa de ervilha com bacon-Chef Christiano Coutinho

INGREDIENTES

200 g de ervilhas secas

1,5 l + 3 xícaras (chá) de caldo de legumes

1 Cebola grande picada

100 g de bacon

2 Colheres (sopa) de azeite

Sal e pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO

Escolha as ervilhas, lave e deixe de molho na água de um dia para o outro.

Coloque as ervilhas, a cebola e 1,5 litros de caldo numa panela e leve ao fogo.

Ferva até ficarem macas. Desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador

Adicione o caldo restante. Tempere com sal e pimenta. Reserve. Coloque o bacon em

cubos e o azeite em uma frigideira e doure. Despeije na sopa reservada. Sirva bem quente.

4 Fans

Ver todos os fãs >

Faça um comentário!

webcam
texto

Seu nome:

Seu texto:

Seu email:(Opcional)

Seu blog:(Opcional)

Copiar o texto abaixo:

Importante: comentários racistas, insultas, etc. são proibidos nesse site.
Caso um usuário preste queixa, usaremos o seu endereço IP (38.107.191.90) para se identificar

3 comentário(s)

familyxavier Sáb 07 Ago 2010 02:13

Com um bom vinho, que delícia!
delicatessecestasechocolates Ter 27 Jul 2010 19:05

" Neste friozinho...deve ser uma delicia!!!Beijos!!!"
umolhardemulher Ter 27 Jul 2010 15:24

EU NÃO SOU MUITO FÃ DE ERVILHA MAIS ESSA SOPA PARECE MUITO BOA!!!!DEU VONTADE DE FAZER!!!!BJOSSS