Dias bem temperados

INGREDIENTES:

4 Ovos

250gr De cenoura ralada.

1/2 Xícara de óleo

1 Colher de sopa de fermento.

2 Xícara(Chá) de açucar

1 Xícara (chá) de granulado de chocolate

21/2 Xícara (chá) de farinha de trigo.

COBERTURA

1 Lata de leite condensado.

1 Lata de Creme de leite .

4 Colheres de chocolate em pó.

MODO DE PREPARO:

Bata os ovos o óleo e a cenoura ralada no liquidificador.

Acrecente o açucar e bata por 5 minutos.

Passe para um recipiente e misture a farinha de trigo o fermento e o granulado.

Asse por 30 à 40 minutos.

COBERTURA

Mesture o leite condensado o creme de leite e o chocolste em pó.

Leve ao fogo até ficar ao ponto de brigadeiro mole.

Coloque enm cima do bolo.

INGREDIENTES

1 Litro de leite

4 Colheres de sopa de vinagre branco

4 Colheres de água 

MODO DE PREPARO

1 Ferva o leite e quando estiver subindo desligue o fogo.

2 Acrescente a mistura de água e vinagre e mexa bem com 

uma colher de pau

3 Deixe coagular por cerca de 6 horas

4 Despeije a mistura em uma peneira fina ou um pano

de prato e retire o souro que se formou

5 Leve a geladeira.

INGREDIENTES

5 espigas de milho ou 1 lata de milho verde

2 copos de leite

3 ovos inteiros

2 xícaras de açúcar bem cheias

1 xícara de farinha de trigo

1 e 1 /2 colher de sopa de manteiga

1 xícara de queijo parmesão ou meia-cura ralado

1 colher de sopa de fermento

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes no liquidificador  coloque em uma assadeira redonda (número 1) e leve ao forno a 200 graus por cerca de 50 minutos. Polvilhe com açúcar e canela para dar o toque final.

INGREDIENTES: MASSA SALGADA

 1 Tablete de fermento biológico

1 Colher de sopa de açúcar

1 Copo de 200 ml de leite morno

1 Colher de sopa de margarina

1 Colher de café de sal

1 Xícara chá de batata cozida e espremida

1 Ovo

Farinha de trigo o suficiente

MODO DE PREPARO

1- Amasse o fermento com o açúcar misturando até o fermento derreter. 2- Acrescente os outros ingredientes, misture e vá colocando a farinha de trigo. 3- Deixe descansar por 20 minutos e monte, com o recheio que preferir. SUGESTÃO: Abra a massa,passe molho de tomate, faça uma camada de presunto e outra de mussarela e enrole como um rocambole. Passe gema de ovo em sima da massa e jogue um pouco de oregano. Coloque para assar até ficar dourada.